白醬－☆。°幻色漣漪°。☆

材料：
奶油 2大匙
麵粉 4大匙(喜歡吃濃一點可以增加到5-6大匙)
牛奶或奶水(可以用奶粉沖一杯奶水)

很簡單吧？
最重要的是要買一個打蛋器，不用自動的，手動的那種就好，很便宜。

OK，開始做。

1.先用小火融化奶油，記得火不要大，不然奶油會焦。
2.把麵粉倒下去炒。
這時候麵粉會變的一顆一顆狀，這是正常的。
3.關微火，或者把火關掉也可以。緩緩倒入牛奶，不要太多，一點一點倒。
4.用打蛋器一邊攪一邊倒奶水，等到麵糊到你想要的程度即可。

超、簡、單，對吧？

這時候的麵糊，你可以拿來煮玉米湯、可以拿來做焗烤、可以拿來做你任何想做的料理。

不過切記，沒放鹽的麵糊不要嚐，不然你會以為做失敗了........
(沒味道很噁心)

為什麼要拿打蛋器來攪麵糊？
因為用鍋鏟的話，麵糊會變成一塊一塊的麵疙瘩，影響口感。